Histoire de l'alcoolAlcohol historyИстория

Происходящий из древних наследий и земель, произведенный из местных сельскохозяйственных продуктов, алкоголь является частью наследия Восточной Европы, будучи известный как на международном, так и на местном рынке. Воплощения различных образов жизни, придает алкоголю Восточной Европы специфику и в то же время разнообразие.

Во многих европейских странах практически невозможно присесть за стол вечером без бутылки вина. То же самое верно и для стран Восточной Европы, но вот только еда сопровождается более крепкими напитками, такими как водка, сопровождаемая сериями тостов.

Водка была и в настоящее время также является национальным напитком и неотъемлемой частью социальной жизни России на протяжении 500 лет. Согласно европейским нормам, водка может производиться из любого сельскохозяйственного сырья. Северная и Восточная Европа (Польша, Россия, Украина)прославились как крупнейшие производители водки.

Восточнее, в Венгрии и Трансильвании, производится такой алкогольный напиток, как Палинка (Pálinka). Слово происходит от cловацкого "palit’", что означает "дистиллировать". Прозванная "жидкостью смерти", она изготавливается из слив, яблок, груш, абрикосов, айвы или вишни и проходит двойную дистилляцию. Количество алкоголя колеблется от 35 до 70%. Горилка, украинская водка немного крепче и пряннее, чем русская. В Украине, мы можем пить самогон: сделанный вручную, в домашних условиях. Самый старый напиток славянских народов является медовый ликер, известный своим необычным вкусом: сладкий и нежный. Есть и другие широко признанные восточно-европейские спиртные напитки: виски и бурбон, коньяк, настойки из фруктов, трав, ром, текила, алкоголь из картофеля и зерна, ракии, потребляемая в Болгарии.

Восточная Европа является производителем практически совершенных спиртных напитков, прославленных своим  высоким качеством и хорошей репутацией. Известна всем любителям алкогольных напитков, водка предоставляет самое лучшее соотношение «цена-качество». Все производители имеют цель завоевать рынок путем создания самых благородных и изысканных спиртных напитков. Они являются лучшими специалистами в алкогольном производстве, это их искусство.