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Le mot ukrainien pour la vodka est "horilka". Le mot et la boisson elle-même, on commencé leur histoire à partir de 15-ème siècle. À cette époque-là la région du Nord-Ouest de l'Ukraine contemporaine (la région de Volhynie) était célèbre pour la production d’une très bonne "horilka". La boisson était produite de seigle avec du sarrasin, d'orge, d’anis, des écorces d’orange et de genièvre. Un fait intéressant c’est que l’ancienne Horilka Ukrainienne était près de la moitié aussi forte que son équivalent moderne: environ 20 pour cent par rapport à 40 d’aujourd'hui. Par conséquent, ça n'a rien de surprenant, selon le  folklore, les gens avaient l'habitude de boire jusqu'à un litre ou plus de horilka. En savoir +